l'azienda
la nostra storia dal 1894
Le origini di Luxlait risalgono al 1894. Fu l’anno in cui fu creata una società privata con un capitale di 60.000 franchi lussemburghesi, oggi 1.500 euro, con il nome di “Central-Molkerei”.
Il caseificio ha acquisito la forma giuridica di società per azioni. Le attività del nostro caseificio hanno registrato una crescita significativa in seguito alla ristrutturazione forzata del settore lattiero-caseario lussemburghese durante la seconda guerra mondiale. Il volume giornaliero ottenuto è passato da 2.000 litri alla fine degli anni ’30 a 40.000 litri alla fine della seconda guerra mondiale.
L’attuale forma giuridica dell’associazione agricola è stata adottata nel 1946 e la società è stata ribattezzata “Molkereigenossenschaft Luxemburg – Laiterie de Luxembourg”. A quel tempo, il Lussemburgo aveva 180 caseifici locali. Questo numero diminuì rapidamente e nel 1960 rimanevano sul mercato lussemburghese solo 5 caseifici. La ristrutturazione del settore lattiero-caseario in Lussemburgo è stata completata il 2 ottobre 1978 dalla fusione delle ultime tre associazioni agricole, CELULA, LADUNO e Luxlait, con la nuova denominazione di Luxlait, association agricole.
In Luxlait, la nostra priorità da oltre 125 anni è stata quella di sviluppare prodotti di alta qualità nel rispetto del nostro ambiente e delle persone che ci forniscono questa eccezionale materia prima. Per soddisfare al meglio le crescenti aspettative dei nostri consumatori, abbiamo deciso di ridefinire i nostri valori e condividerli con voi.
i nostri valori
Pensiamo al bene di tutta la famiglia…In tutto il mondo.
Essendo la soddisfazione dei suoi clienti al centro delle sue preoccupazioni, Luxlait fa ogni sforzo per offrire una vasta gamma di prodotti di alta qualità ed eticamente irreprensibili.
Il latte, di origine lussemburghese, viene raccolto da allevamenti a misura d’uomo e poi trasportato al caseificio dove sarà trasformato in prodotti eccezionali. Il controllo di tutte le fasi della filiera produttiva consente a Luxlait di garantire ai propri consumatori una tracciabilità impeccabile.
Quasi 1.500 analisi al giorno vengono effettuate nel suo laboratorio interno e Luxlait soddisfa i più severi requisiti internazionali del settore agroalimentare, che le ha fatto ottenere la certificazione ISO 22.000, IFS Food, BIO, halal e kosher .
La cooperativa è parte di un processo di miglioramento continuo. Essere bravi non basta più, ci sforziamo di essere i migliori.
ECO-RESPONSABILITÀ E SFIDE AZIENDALI
Il rispetto per l’ambiente è parte integrante dei nostri valori aziendali.
La posizione centrale della sua unità produttiva, il più vicino possibile ai produttori cooperativi, consente a Luxlait di garantire canali di raccolta e distribuzione tra i più brevi al mondo e, di conseguenza, la freschezza delle sue materie prime, oltre che un limitato impatto sul ambiente.
Luxlait presta molta attenzione alle ultime innovazioni in termini di packaging a minore impronta di carbonio e utilizza già soluzioni certificate FSC e BIO.
Per quanto riguarda il trattamento dei rifiuti, Luxlait ha predisposto un efficiente sistema di smistamento e riciclaggio.
Il proprio impianto di depurazione consente a Luxlait di trattare le acque reflue prima che vengano restituite all’ambiente. La cooperativa utilizza acque di captazione e attrezzature a ridotto consumo energetico.
SOSTENIAMO GLI UOMINI E IL LORO AMBIENTE
In quanto pilastro dell’agricoltura lussemburghese, la cooperativa agricola Luxlait deve pensare e agire in modo sostenibile, ovvero basare il proprio sviluppo economico sulla protezione dell’ambiente e su uno sviluppo sociale equo. Consapevole delle crescenti aspettative dei consumatori, nel 2009 Luxlait ha iniziato a costruire uno dei più moderni stabilimenti di produzione in Europa, con il miglioramento continuo come principio guida.
Con il suo personale altamente qualificato, la sorveglianza continua della tecnologia e numerosi investimenti, l’azienda tradizionale lussemburghese è orgogliosa di produrre in modo sostenibile, nel rispetto degli standard di igiene e qualità dell’industria agroalimentare.
IL BENESSERE ANIMALE È AL CENTRO DELLE NOSTRE PREOCCUPAZIONI
Cosa sarebbe un caseificio senza le sue mucche?
Luxlait rende un punto d’onore garantire il benessere degli animali.
Azioni come l’aggiornamento del piano alimentare, la disponibilità di stalle pulite e spaziose, abbeveratoi puliti e una comoda area di pascolo per vacca sono prese in considerazione e sono soggette a costante monitoraggio sanitario da parte del «Servizio di produzione lattiero-casearia».
Solo mucche sane e felici producono latte di qualità.