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LATTE FERMENTATO
Tutta la ricchezza e la generosità di una cultura…
Il latte fermentato Luxlait è un prodotto fresco dal gusto gradevole e leggermente acido, con ingredienti esclusivamente naturali e salutari. Si distingue per il sapore ricco e intenso privo di coloranti, conservanti e sostanze chimiche aggiunte.
La ricetta delicata e gustosa del latte fermentato Luxlait ha ricevuto un ottimo riscontro da parte di tutti consumatori. Da oltre 30 anni questa bevanda eccezionale è stata riconosciuta come il latte fermentato 1° in Europa.
laben beldi
Una ricetta tradizionale…
Una maturazione più lunga, più complessa per un gusto ancora più tradizionale !
Abitualmente, il latte viene sbattuto nella « Garba », un contenitore in pelle di capra, per diverse ore al fine di ottenere il latte fermentato. Il Laben Beldi viene quindi versato in una brocca in terracotta. Quest’ultima viene ricoperta da un tessuto in juta bagnato con l’obbiettivo di preservare al più lungo possibile la freschezza del Laben.
Noi, a Luxlait, abbiamo voluto riprodurre il più fedelmente possibile questa ricetta tradizionale proveniente dalle alte aree dell’Atlas.
Perfetto per il Saikouk, i dolci magri o semplicemente naturale
RAÏB
Una ricetta leggerissima…
Luxlait ha ampliato la sua gamma con una specialità casearia: il latte Raib.
Raib si abbina perfettamente ai tuoi piatti orientali e ti permetterà di renderli leggeri e facilmente digeribili.
Viene spesso servito con il couscous o il tajin marocchini.
Kefir vaniglia
La bevanda del benessere…
Una bevanda ancestrale dai nomadi delle montagne del Caucaso. Grazie alla sua fermentazione particolarmente studiata e attenta, il latte fresco si trasforma in una bevanda leggermente acida, fresca e cremosa.
I suoi fermenti contribuiscono al benessere e alla salute del sistema digestivo per mezzo della sua naturale azione sulla flora intestinale.
raibi al melograno
Un vero ricordo d’infanzia…
Raïbi è una bevanda a base di latte fermentato originaria del Marocco, creata negli anni ’60. Con il suo delizioso gusto al melograno, Luxlait Raïbi è definito dalla sua cremosità e sapore incomparabili e si considera il più sano sul mercato.
Un prodotto ideale per una dolce merenda rinfrescante. Fai il pieno di energia!
raibi al pistacchio
Raib al pistacchio ha un sapore delicato e ricco grazie alle proprietà nutritive del pistacchio in combinazione con il freschissimo latte fermentato Luxlait di alta qualità.